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4月1日。。。

こんにちわ^^凸です。

桜もチラホラ咲きはじめましたね。春を感じます。

本日4月1日はBOO子さんのお母様のお誕生日です
〃 ̄∇)ゞオメデトォーーーーーーーーーーーーーーーございます♪

現在大阪に住むBOO子さんは今日、お母様に直接会って「おめでとう!」と伝える為に、
ご実家のある熊本へ帰省されるとの事です。

お母様が喜ぶ姿が目に浮かびます。

BOO子さんのご家族にとって、また一つ心に残る思い出が増えますね。。。


ヘ(゚∀゚*)ノ*:.。..。.:*ヽ(*゚∀゚)ノ*:.。..。.:*ヘ(゚∀゚*)ノ*:.。..。.


では、夕飯の報告を一気にいっちゃいます!



ベース03


☆メニュー☆

・鰹のたたき
・卯の花
・豚ナンコツ炒め
・牡蠣鍋

我が家では卯の花を大量に作り、小分けにして冷凍保存します。
お弁当に重宝します。





    ベース03

☆メニュー☆
・板わさ&茹で卵
・焼きサバ
・ナメコの味噌汁
・卯の花&ほうれん草のお浸し


このサバね、半身×4枚で200円だったのよーーー!
しかも、脂がのってて美味しかったわ!お買い得♪






ベース02

☆メニュー☆

・牡蠣フライ&からあげ
・人参サラダ
・鰤の煮付け
・ロイズの生チョコ(デザート♡)


衣を付けるのが面倒なので、フライものは滅多にしませんが…(汗)、
娘の舞桜(まお)が牡蠣フライが食べたい!と言うので、久しぶりに作りました!
身が厚くて大ぶりだったので、食べ応えがあって美味しかったぁ~♪

あっ…パン粉が無くなったから買わんといかんっ






ベース01


☆メニュー☆

・天津飯
・里芋煮
・胡瓜とササミの酢の物

凹のお婆ちゃんから里芋を頂いたので煮物にしました^^
やっぱり掘りたての里芋は美味しいわ~!






ベース01


☆メニュー☆

・鶏モモソテー
・キノコのペペロンチーノ
・胡瓜とササミの酢の物(前日の残り)
・フルーツ大福(デザート)

最近ペペロンチーノにハマっている私ww
隠し味に顆粒コンソメか、粉末のこぶ茶を入れるのが、ポイントです♪






ベース

☆メニュー☆

・オムレツ
・味噌煮込みうどん

味噌煮込みうどんは、隠し味程度に砂糖を少し入れると美味しいんだよねーー。
見た目は悪いけど、イイ味です^^





ベース03

☆メニュー☆
 
・新玉ねぎのチーズ焼き
・揚げ餃子(チルド)
・マーボー豆腐
・レタス&茹で卵サラダ


新玉ねぎのチーズ焼きは、クックパッド を参考に作ってみました。
新玉ねぎの甘みが出て美味しいょ★



こんな感じで毎晩 栄養補給しております!


注:写真には撮ってないだけで、毎晩 アルコール注入も忘れていません



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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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おはようございます^^

お邪魔します~v-411

写真とっても綺麗で上手ですね!
どれも美味しそう^^

それにどれもお料理手をかけてすごいですv-237

私味噌煮込みうどんって食べた事ないんですよ。
この辺で食べれるとこないんです。
食べてみたいな^^

我が家も毎日アルコール注入っていうか浴びてます^^;
2人で飲みながらのご飯♪
平凡だけど、美味しくて幸せな時間ですよね^^

chamamaさんへ♡

ご訪問有難うございますv-10

写真が奇麗にとれているのは、私の腕と言うよりは、カメラの性能が良いのだと思いますw(爆)

私達凸&凹は大食いなので、ガッツリ食べられる料理が多いかも知れません(笑)
夏にむけて、本当はダイエットしなきゃイケないんですけどぉ…(汗)

味噌煮込みうどん食べたことないんですね!
こちらではインスタントの味噌煮込みうどんもあるんですょ^^
八丁味噌は独特の味がするうえに、味が濃いので初めて食べる方はビックリする様です^^
また味噌煮込みうどんの麺に関しては、太くて堅い麺を芯が少し残るくらいに固めで茹でるのがポイントなんです。
(我が家ではお手軽にカトキチの冷凍うどんを使用してますけどww)
特に山本屋という専門店で食べると、かなり芯が残っているので、麺がとーーっても固いです!
機会があればchamama さんにも本場の味噌煮込みうどんを是非、チャレンジして頂きたいわ~^^

2人で晩酌しながらご飯を食べる一時って幸せですよね♪
この時間を大切にしていきたいですね♡

早速来ちゃいました♪

こんにちは、今日はコメントありがとうでした~♪

相変わらずおいしそうなおつまみがいっぱいで
どんだけでも飲めちゃうキケン性があります(笑)

凸さんとこはおふたり共飲むんですね~
我が家は、昔ヘネシーをアホ飲みして
ネオン焼けした夫が居るんだけど(笑)
今は一滴も飲まないのよね。。。。。
で、挙句の果てに『オレ、酒嫌いだわ』・・・・・・・・どの口が言っとるんだーー!!!(爆)


ということで、我が家は私のひとり晩酌の日々なんですよ


夫はチャッチャと食べて、愛犬とテレビの番。。。。。
あたしはいつまでもチマチマ飲んでるおっさんです、ヨロシクです♪

星飛馬の姉明子@トンママさんへ♡

さっそくのご訪問&コメントを有難うございますヾ(〃^∇^)ノ

わたしも以前からトンママさんのブログを拝見させていただいており、美味しそうなお弁当やおつまみを見ては生唾ゴックンしておりました(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

なになに?ヘ・ヘ・へ・へネシーをアホ飲ですとぉーーーぉお!!(゚ロ゚屮)屮
私も「酒嫌いだわー」と言えるくらい浴びるほど飲んでみたいですww

>凸さんとこはおふたり共飲むんですね~
大きい声では言えませんが、私の方が呑兵衛ですww
凹は私と違って、お酒よりもv-529牛乳の方が好きなので、お酒を1杯飲んだ後は牛乳に切りかえて飲んでますww
もちろん私はお酒オンリ~ですけどねーー(爆)


そうそう!方言の件ですが…

ちょじょむ〓しゃがむ

くろにえる〓あおあざ(皮下出血で黒くなってしまう)

と、お婆ちゃんから教わりました^^


オバサンとオジサンをミックスした「オジバ」に進化した私ですが…ヨロシクお願いします(゚0゚)(。_。)ペコッ
またブログへ遊びに伺いまぁ~す♡
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凸・・・40代女性
凹・・・20代男性
その差12歳という凸凹コンビが食べまくる!

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